员工提起劳动仲裁要求补偿12万余元，公司如何应对？律师解析其诉求是否合理及降低补偿的方法

你好，我公司是承接移动光纤宽带装机服务，涉及到与员工的劳务纠纷，具体情况如下：该员工是2016年11月份入职，于2017年11月未经正常离职流程离职，公司未与该员工签劳动合同以及购买社保；因其非正常离职，从公司领用的装机工具及材料未退还公司，最后一个月工资未发给对方；2018年2月该员工通过劳动仲裁后，我司支付了最后一个月工资给对方。现4月份这名员工再次提起劳动仲裁：追述从2016年12月至2017年11月未签定劳动合同期间的双倍工资进行补偿以及应补的相关社保费用共（1万*11个月+1200*12个月），合计12万余元。。请问下律师，其诉求是否合理？面对该情况下，如何降低补偿，公司如何应对？