1、劳动合同必须是每人一份，公司这种做法违法；
2、拖欠工资和未缴纳保险也是违法，你们可以通过举报或仲裁方式解决
QQ：793479896
MSN：littlebear2004@163.com
TEL：15821783104

协商不成，可向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。一般来说劳动合同员工要有一份，才比较好证明存在劳动关系及相关的事项 

是应该每人一份
1向劳动部门举报
2向劳动争议仲裁委仲裁

你好，劳动合同应该是三份，还应该有劳动部门的一份，对此你可以到劳动机关反映，来维护自己的合法权益

依照相关法律规定，用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的;未及时足额支付劳动报酬的；未依法为劳动者缴纳社会保险费的，劳动者可以解除劳动合同，用人单位应向劳动者支付经济补偿金。
所以，单位的做法都违法，你可以向当地劳动监察部门反映或依法提起劳动仲裁，及时维权。