关于双倍工资赔偿 我系西南政法大学新闻专业的一名学生，于两年前毕业，毕业以后曾在三家公司就职，但均为签订劳动合同,对该条款确实不知情。2009年6月到某企业开始策划工作，至2010年年底离职，现已在另外的公司工作半年，最近女朋友开始准备司法考试，今天复习到劳动法时突然发现存在该条款，才电话告知我可以要求双倍工资，想问：
1.如果想向2009~2010年的原某企业申请双倍工资，是否已超过劳动仲裁的时效?
2.我是否要举证证明我对该条款不知情？如何证明？
3.如果我无法取得工作证明，但有原同事愿意为我作证，是否需要书面？需要几名证人？
4.对方可以如何抗辩？
想为自己维权，拜托诸位律师帮忙解答，谢谢。