请问我家是快餐店商家，一个点外卖的顾客反应一份面条里出现了钢丝球，我们给他退了这份面条钱，然后她又不

请问我家是快餐店商家，一个点外卖的顾客反应一份面条里出现了钢丝球，我们给他退了这份面条钱，然后她又不依不饶说没给她道歉，找出食品安全法的发条说可以要求赔付他1000元，如果下午5点不给她发钱就要打12315，我怎么感觉她很过分，敲诈的感觉。她又在美团上找到了我家的营业执照和食品安全执照。我们应该怎么办呢？怎么证明钢丝球就是我家面里的呢？