喝酒人是完全行为能力人，自己知道酒量有多大，能否喝酒，因此自身应当承担主要责任。同桌其他人在你父亲醉酒后未尽合理救助义务，应承担部分赔偿责任。

二人应当承担赔偿责任。
赔偿的项目包括：死亡赔偿金、抚慰金、被抚养人生活费等等，不少。
《侵权责任法》第十八条被侵权人死亡的，其近亲属有权请求侵权人承担侵权责任。
　　被侵权人死亡的，支付被侵权人医疗费、丧葬费等合理费用的人有权请求侵权人赔偿费用，但侵权人已支付该费用的除外。