劳动合同5年期限，合同中写明若提前离职，公司要求员工将工资项目中的学历津贴(逐年递减 劳动合同5年期限，合同中写明若提前离职，公司要求员工将工资项目中的学历津贴(逐年递减，发放3年)，住房补贴(6000元分两年发)，14%的住房公积金全额退回公司，否则不予办理离职手续。另外在签合同的同时，要求员工另外单独填写了一张特殊津贴申请表，表上注明这些津贴是作为公司对员工的借款，员工离职，公司有权要求员工退回。但这比钱是实际打在工资单上，按工资发放的。员工离职还要求员工退回已发放到个人的年中/年终激励奖。
公司要求员工休息日出差，不算加班，不给加班工资，此项是否可以按公司不予支付加班费，申请被迫离职。如果可以，需要搜集哪些证据