劳动合同和社保问题 我在重庆市九龙坡区一小区做保安，2009年2月14日去上班。前3个月为公司试用期，上班时间为12消失，工资为1100元，除去餐费100元，不买保险，还有1000元。5月份转为正式员工，为1300元，也不买保险。2010年7月25辞职，我想找他要加班工资和社保。
此物管以前是别人承包的，现在我所在的另几位承包的。以前承包物管的有开工资条，现在承包的人从不开工资条，只填工资表。
姓名：**         基本工资（含福利）：1000.00   岗位补贴：100.00  社保补贴：150.00   考核工资：50.00   应发工资：1340.00   餐费：100.00   实发工资：1240.00

来的时候他承诺的是工资是1300元，不买保险，但我们并不知道工资1300元里有150.00元的社保补贴，公司并没讲这150.00元是社保补贴补给我们自己买保险的。我想知道我现在辞职了是否能得到社保，和12个小时，超过8小时多的加班费哦  我自己辞职的，我还能得到哪些应得费用