合法 操作上要注意细节
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当年的年休假应当在当年度安排休息。年休假安排，应考虑企业生产经营需要等情况，也需要征求员工的意见。未能安排年休假的，应按日工资200%折算补发。
因员工辞职或劳动合同到期未续约等情况，在处理时应有所不同。

合法。离职时要求员工将剩余的年假休完。

当然可以休完

可以这样操作。