我在一家加工厂做事，客服单位派的验货人员。工作期间认识，然后我在工厂离职了，客服工作人员让我到他们公

我在一家加工厂做事，客服单位派的验货人员。工作期间认识，然后我在工厂离职了，客服工作人员让我到他们公司上班，还是在这个工厂工资只是工作性质和公司不同了。说好的薪资是6千。中间又说让我直接做工厂的验货人员，和工厂没有签订任何劳动合同。现在离职一个多月了，工资一直说不清。工厂老板说当初说的是4000但是并未和我个人说过这个问题。而且只愿意出一半，也就是从我转到他们工厂的时候算起。我现在我前面的工资不知道怎么办？工厂客服的验货人员说工资在工厂，工厂又不承认。我现在这个工资应该找谁拿？工厂在我不知情的情况下降低了我的工资。也算把我辞退的，我能不能起诉工厂未签劳动合同和辞退索要赔偿？谢谢各位了