我在面包店上班两年，去年7月份新换的老板，后知道是俩人合伙，接手时没有开会，我是算工资的，月底我问老

我在面包店上班两年，去年7月份新换的老板，后知道是俩人合伙，接手时没有开会，我是算工资的，月底我问老板他说按以前的算，那我的工资是3千多，还给我发了一个图片说八月份按它算工资（写着基本工资40一天，大面包提成15一锅，小面包一天20.新老员工每半年50）可7月开资实发2800，8月份开资也差点，12月份开资又扣了280元，我问为什么，说我干活没有上进心，提前也不说，每月5日开资就扣，找老板不回话，现在没上班。（一共差不到1千块钱）每月开两千四左右，差我的钱能要回来吗？（打工工资有底薪和小时工怎么划分）