合同纠纷-合同期间放假时段不发基本工资 我是一名大学食堂的员工，于09年12月底合同到期，原总公司不再参与续签员工合同，而转由总公司旗下分公司负责续签合同。而分公司做不到学校放假期间（还是合同期）员工的基本工资问题。（即放假无任何工资等，是不是食堂性质的公司就可以在合同期间放假时期不发放基本工资?）因此，我们很多员工都不想与之续签，如果签了，他们又不发放放假时候的基本工资。分公司说，如果不签订合同的人要向他们写辞职申请。
想请问下，我们员工如果不签，我们该怎么做对我们比较有利，需要什么程序，万分感谢！