广州沈建魁律师13760769768答复如下：
    可以与其协商不前劳动合同。协商不成，就没有办法了。单位不遵守劳动法规，法律风险是客观存在的。如需要进一步的法律帮助，你可以联系本律师。

可与员工签订协议约定各项事宜

同意以上两位律师意见。