员工如何维权 我母亲是平度市某电子企业职工，她工作三年多，前两天因无法忍受工厂待遇，加上母亲本身患有严重的脊椎病，所以提出辞职申请。我总结这个企业存在的侵犯劳动者权益问题如下，希望律师能帮我解答：
1.在职期间几乎天天加班，而且带有强制性，除每天工作8小时外，多加班近5个小时，《劳动法》规定加班不得超过3小时，这种情形外企业不给1.5倍的加班费。周末也加班。我母亲脊椎不好不想加班，可是不批准，必须加班。
2.单位总是以各种理由克扣员工工资，单位是计件制，但是制定数量不合理，无法在规定时间内做完，做不完这段时间的工资就没有。这种要求不合理。而且每月的工资跟母亲自己计算的工资不一致，总会少几百块钱，追问企业可是没有说法。
3.工作中只有10分钟休息时间，上厕所都要登记，申请通过后方可去。工作中不让带水杯，一天可能连口水也喝不上，也不让带手机，还规定发现带手机者扣200块钱。
4.单位规定无特殊情况一律不给假，除非是家中发生重大事故。非要请假就克扣工资。
5.不经员工同意随意调岗，不给原因。把新手换到新岗位后扔要在规定时间里完成规定数量，员工根本做不完，然后就没工资拿。
6.单位总是用各种不合理的方式，强迫性、随意性的侵害员工合法权益，逼迫员工自己提出辞职，这样他们就不用承担经济补偿金。
我想投诉这个单位，但不知道如何才能正确维权。请律师根据以上内容给我出个主意，我们应该如何做？我母亲可以得到怎样的补偿？谢谢！