劳动法上规定员工入职后公司超过1个月不与员工签订劳动合同，员工即可要求公司方按2倍工资来支付，且公司方在录用员工时不应该向员工收取任何形式的押金、保证金，你可以向劳动保障部门提出诉讼，要求公司与你补签劳动合同、补缴社会保险，按照劳动合同上所述，你可以提前30日递交辞职申请给公司，即使30日后公司领导仍不予签字，你也可以离职。在你工作的这7个月内虽然没有签订劳动合同，但事实劳动关系存在，并且要保留好工资单或工资转账凭证作为依据。

有权要求双倍工资。