以完成工作交接，以辞职不满一个月为由故意不让我离开公司 各位老师好
希望我的问题能有人回答，第一次想拿起法律武器维护自己的权益。
我在一家外资企业工作，于2014.7.18日将辞职报告提交给我的部门经理（通过公司的邮件），但是经理当时也向总经理提交了辞职报告，所以我的辞职报告由我的经理直接转交给了总经理。
于是总经理安排我的工作交接，并口头承诺我7.31日可以离职，但是到了当天，公司故意刁难我说我从提交离职申请开始还未到一个月不能走，但是跟我交接工作的人已经完成交接任务并且也签字确认了。很明显是想把我新公司的工作搅黄。
我也查过劳动法，也咨询过当地的劳动监察部门，所以现在只能在公司耗时间等待。
我的问题有两个
1.如果到法定的时间8.17日，公司故意拖着还不给我办离职手续怎么办？我知道法律规定公司有义务办但是如果他们再拖下去的话，我的新工作真的很有可能就完了。
2.如果他们不给我从7.31-8.17日的工资怎么办？ 我这段时间应该做些什么才能证明我每天来公司上班了？每天公司内的邮件打印出来可以当证据吗？ 
3.如果我从现在就开始不来公司上班，等8.17日满一个月来办辞职手续是否可以？这样做会不会使自己被动？