人身伤害 您好陈律师，我弟弟家的女儿今年16周岁，今年4月份在一家酒精锅饭店吃饭，因酒精锅爆炸导致身体和脸部大面积烧伤，现在已经出院了，但是后期还要去烧伤整形医院手术，我想问下陈律师我想起诉被告方，我想让被告方赔偿我们前期和后期的所有医疗费用和营养费，精神损失费，护理费等等的相关费用，陈律师您看我们都应该准备什么材料？谢谢