不可以。

可以，劳动法第八十二条　用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

您好：
超出一个月的是可以的！

超过一个月没有签订，第二个月起可要求支付双倍工资

不可以。

一个月内没有双倍工资。