先取证，后协商不成起诉

你好，建议及时申请认定工伤，并做劳动能力鉴定，结合工伤级别以及相关规定要求赔偿。

协商不成，直接起诉。

可以起诉包工头和开发商

可以起诉雇主，雇主没有用工资格的，也可一同起诉建筑商。

起诉包工头及开发商

建议起诉解决。