疫情期间，酒店安排我休假或者无薪待岗，但是由于手下员工疏忽酒店需要我承担责任及赔偿。是否合理？ 疫情期间，问题1：由于疫情前酒店过节备了大量的食品，后续食品因为没有生意导致过期，酒店需要部门负责人赔偿损失，是否合理？如何向酒店方辩解？我已经提出这是疫情不可控因素引起的食品过期，主要责任不在我，我也有及时反馈即将过期的问题，但是酒店以我是部门负责人就应该对此负责，是的合理？问题2：由于疫情酒店并未安排我上班，一直处于休假或者无薪待岗状态，我手下员工在我休假及无薪待岗期间犯了小错误，我公司领导要追究我的责任，签我过失单，这样合理么？我如何辩解？酒店理由是我是分部门负责人，虽然我人不在单位，但是按照员工手册我需要履行岗位职责，请问我不在岗期间是否还是要履行岗位职责？