在饭店后厨上班，提前离职时告知中介需要离职，中介并未告知提前离职会扣除违约金 在饭店后厨上班，提前离职时告知中介需要离职，中介并未告知提前离职会扣除违约金，入职时也并未告知，离职后结算工资，才被告知需要扣除违约金，且工资一直拖欠并未发完。上班的员工为五名未成年人。每月工资每人3000，6月28日左右入职，8月10日离职，至今收到工资1300元左右。想问一下，这种行为是否合法？若扣除违约金合法，那该违约金最高扣除工资的百分之多少？