建议请律师把关，帮你们修改劳动合同

直接约定违约金或者不发最后一个月工资是不行的。若在深圳，可随时电话联系我，我能帮你有效地解决这个问题。（深圳李雪波律师：13267039593；Q：961451933）

给单位造成损失的，要赔偿损失，没有损失的，如数支付工资。

第九十条　劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。
依据以上规定，单位可以要求他赔偿损失，但是单位需要举证。

如有损失可以要求赔偿。