入职一年多了，入职说三个月后买社保，已经转正快一年了，一直没买，老板一直在推卸责任，总是承诺下个月买

入职一年多了，入职说三个月后买社保，已经转正快一年了，一直没买，老板一直在推卸责任，总是承诺下个月买，却没有买，我们把劳动合同整理好了，老板说自己确认一下就和我们签，也一直没有签下来，一直在逃避责任，工资也不按时发放，在没签合同的情况下可以申请劳动仲裁，证据的话就是这一年多的转账记录，公司群之类的，还有聊天截图，这些可以当证据吗，申请劳动仲裁能要到多少钱的赔偿，是2018年6月5日入职的，目前还在职，求回复