讨要餐款 我是一家快餐店，2010年经口头协议为一家体检中心提供员工餐，2011年11月在分餐过程中他们有员工说餐盘里有一只老鼠，随即我们的工作人员就停止分餐，他们的一位主任把那份有问题的餐当时就倒掉了，等我们的负责人到场时，什么也没看到，当时只有十几名员工打了饭，而我们却给当天的80位员工按餐标发放了餐费，事后对方让我们停止供餐，事发当日，我们有四周近一万元的餐费没有结。我们也多次去协商讨要餐费，可对方总是以各种理由搪塞，还让我们出具当时的情况说明，可我们对当时的情况并不是很了解，况且又没有合同，现在只有给他们送餐的签字确认单，请问我们现在该怎么办？餐费该怎么结？