首先要看这两批工人是否有执照，如果有执照，这两批工人的单位承担责任。如果没有执照，由业主和两个工头承担连带责任。

   应该先查明这两个公司是否有施工资质，如果没有施工资质，可以向发包方主张人身损害赔偿。如果有施工资质，则属于工伤。
   工伤处理程序大致流程：先申请工伤认定，待伤情稳定后作劳动能力鉴定，如能评残，按伤残等级要求相应的工伤保险待遇。
一、工伤认定 《工伤保险条例》第十七条用人单位未按前款规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其直系亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起１年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
二、劳动能力鉴定 第二十一条 职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。
三、赔偿费用与伤残者年龄、用人单位属地、伤残者属地、是否解除劳动关系、伤残等级、本人工资、社平工资、受伤残时间等等有关。
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