快递在邮寄过程中物品遗失，快递公司以保价金额太低不给予全额赔偿 5.1号从顺丰邮寄一件价值三千元的项链，从柜台直接寄出，当时包裹含有专柜包装盒，认定书以及发票。询问快递员需要保价多少金额时，回答为随便写，于是只填写了低金额的保价。5.3日收件人受到的包裹为全新的包装盒，且快递单不是原始件，且未复印件，快递员也没提醒开包验收，签收后才发现，里面所有物品全部遗失。现在快递公司已经确定是在他们的邮寄过程中出现了破损情况。但以我们的保价金额太低不给我跟多赔偿，请问现在我应该怎么办