公司未与员工签订劳工合同与购买社保， 14年11月份进入一家餐厅工作 公司未与员工签订劳工合同与购买社保， 14年11月份进入一家餐厅工作，直到15年12月份底都没有与员工签订劳动合同，并且没有购买社保。 我只有一份工作与收入证明， 有离职的同事可以证明我在该公司上班已经满1年，途中公司说有帮我买一份意外保险，我提供了身份证，但是我没有签任何的名字 跟没有见到过公司所称帮我购买的保险纸张。这样的案例我是否可以起诉该公司，在12月27号我申请了辞职，并且该公司答应了我离开的请求，这样我还能否起诉该公司？