公司是否应支付未签合同期间的每月双倍工资？ 我于2008年5月6日在广州市入职一家餐厅工作，当时餐厅刚开业，后于2009年签劳动合同，期限为2009年1月1日至2009年12月31日，合同到期时餐厅负责人并无与我协商是否须续签合同事宜。最后我于2011年5月11日提出书面申请离职，于6月30日正式离职。2009年1月自2011年6月都有买社保。现已离职。请问自2010年1月至2011年6月底，未签合同期间，餐厅是否应支付每月双倍工资？2010年工资为2100元每月，2011年工资为2400元每月。如何计算赔偿金？我该怎么做呢！求详细解答。谢谢！