公司在未解除劳动合同的情况下，单方面停发工资，我该如何维权？ 我是一名私企员工，与现有公司签订了5年的劳动合同（续签，前一次是2年），于今年年底到期。
今年春节前，公司通知我到外地工作六到七周，我以家庭原因为由予以拒绝。现在，公司在未通知我去签署解除劳动合同的情况下，从2月份开始停发工资（当时合同约定，每月15日前发放工资，节假日顺延），但社保医保等“五险一金”仍旧按照本地最低标准有缴交。
请问：
1.我是否可以根据劳动合同法第38条第二款之规定，主动向单位提出解除劳动合同，并依据该法第八十七条之规定，向公司要求双倍的经济补偿金？
2.如果提请劳动仲裁，我该提供哪些材料（比如：我如何证明公司未按时发放工资？原先工资都是直接打到个人的银行卡里的，工资条什么的也都在公司的劳人部门和财务部，我们手里没有）？
备注：和我相同情况的同事，总共有8名。其中2到3名已经于上个月自动辞职，没有领取任何经济补偿金（却被要求签署一份“已领取经济补偿金”的协议），据他们说，如果不签这份协议，公司就不给办理失业保险金的相关手续。公司的这种做法明显不合法吧？我们的失业金还要原单位开证明才能领取，如果单位不配合开证明，我们怎么办？？