1、员工自愿放弃社保的承诺无效，即使是自愿的承诺也是无效的；
2、学校行为严重违反劳动法的规定；
3、可以要求学校将所有社保补齐；
4、建议申请仲裁或向劳动监察部门举报

学校旳行为肯定是不合法的，你可以侬照<劳动法>,<劳动合同法>去理解,你父亲拒签字也是正确的,学校应该给你父亲交讷18年的社会保障金,和医疗保险佥,这是你父亲应该依法享有的劳动侍遇,你可以申请劳动仲裁或者向劳动监查部门举报,

员工自愿放弃社保的承诺无效，即使是自愿的承诺也是无效的；学校行为不合法，协商不成，可以申请仲裁。

可以申请进行劳动仲裁。