你好！7月25日我妈妈去美容院拔火罐，院里安排一名刚上班5天的技师帮她操作 你好！7月25日我妈妈去美容院拔火罐，院里安排一名刚上班5天的技师帮她操作，因操作不当，导致酒精洒到整个后背起火烧伤！住院期间都是美容院承担的所有住院，护理费用！现在准备出院了，美容院只愿承担营养费，请问我该向美容院索要哪些赔偿？