1、不合法
2、不可以
3、提出仲裁要求的一方应当自劳动争议发生之日起六十日内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。

——（1）单位的行为不合法，你有权拒绝。
（2）不可以扣除你的工资。
（3）劳动仲裁的时限是在发生劳动争议之日起60日内向劳动仲裁委员会提出书面申请。 
建议协商解决，协商不成的直接申请劳动仲裁。

单位的做法不合法，不可以扣除工资，可以申请劳动仲裁。