农民工承包弱电工程，是否要签订承包协议，如何签订？如果没有签订，口头协议是否受法律保护？ 我是一个弱电农民工，从老家带了几个人出来打工，我承包了一些小的弱电工程，建筑商或者转包给我的人说我不是公司，不好签承包工程的合同，所以没有签订合同或协议，请问这其中存在哪些隐患？我是否应该签合同？如果要签合同，是什么样的合同和协议？如果不签，我该怎么做才能保护自己和其他老乡的利益？