人身损害和工伤赔偿中的住院伙食补助费
一、定义概述
住院伙食补助费：是指受害人遭受人身损害后，因其在医院治疗期间支出的伙食费用超过平时在家的伙食费用，而由加害人就其合理的超出部分予以赔偿的费用。
住院伙食补助费：是指受害人在住院治疗工伤期间，为进行必要的伙食消费，由其所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准发给的伙食补助费用，因该项费用的支出是治疗工伤所必须的，也是工伤事故发生的后果之一，自然应当由受害人所在单位给予补偿。
二、人身损害计算标准依据
原则上伙食补助费的赔偿期间是住院期间，即根据受害人住院期间这段时间计算伙食补助费，有多少天，再乘以当地国家机关一般工作人员每天的标准，就可以得出具体的伙食补助费。
1、《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》规定，住院伙食的补助费可以参照当地的国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
1.1“当地国家机关”，这一点要注意是受害人当地；
1.2其次是一般工作人员，不能把此任意扩大；
1.3“可以参照”，并非必须参照，这就要求人民法院在审理人身损害赔偿案件中充分发挥自由裁量权来确定伙食补助费，如果有比“参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准”更合理的标准确定，如在某些时候由于特殊的自然灾害导致伙食费用的高涨，此时再依据当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定显然有失公允，应当依据实际发生的合理费用确定。
1.4《中央国家机关和事业单位差旅费管理办法》第十三条：出差人员的伙食补助费按出差自然（日历）天数实行定额包干，每人每天50元。
1.5《河南省省直机关和事业单位差旅费管理办法》第十条：伙食补助费开支办法。
（一）伙食补助费包干标准为：每人每天50元。
三、工伤赔偿计算标准依据
《工伤保险条例》第30条第4款规定：“职工住院治疗工伤的伙食补助费，以及经医疗机构出具证明，报经办机构同意，工伤职工到统筹地区以外就医所需的交通、食宿费用从工伤保险基金支付，基金支付的具体标准由统筹地区人民政府规定。”
住院伙食补助费赔偿金额=国家机关一般工作人员出差伙食补助标准（元/天）×住院天数
《河南省关于工伤保险基金支付工伤人员住院伙食补助费等有关待遇标准的意见》
（一）工伤人员住院治疗工伤期间的伙食补助费
直辖市、副省级城市和省会城市：25元/天/人；其他地区：20元/天/人。
