各餐饮业经营单位：
　　根据厦价(1998)费字044号文的规定，经我局组织考核评定，现确定以下餐饮企业等级，具体名单公布如下：
　　特级企业：
　　厦门圆山大酒楼有限公司
　　二级企业：
　　厦门阿里朗大酒楼有限公司文灶分店
　　厦门天威实业有限公司侯机楼分店
　　厦门市合嘉实业有限公司侯机楼分店
　　各餐饮等级企业经批准后可适当加收服务费。评定等级后，必须严格遵守《中华人民共和国价格法》、《厦门市价格管理条例》、《厦门市制止价格欺诈和牟取暴利的暂行规定》及《实施细则》等有关规定，认真加强管理，提高服务质量、服务水平。如发现管理质量差、服务水平下降或消费者投诉强烈的，我局将按规定作出降低直至取消等级的处理。
　　上述餐饮企业等级有效期从二000年十二月一日起至二00二年十二月一日止，期满后重新申请核定。