原告：聂某某，女，汉族，X年X月X日出生。

委托代理人：张某某，男，汉族，1968年6月出生，小学文化，个体工商户，住（略），系聂某某丈夫。

被告：宋某，男，汉族，现年36岁。

原告聂某某诉被告宋某买卖合同纠纷一案，本院受理后，依法组成合议庭，公开开庭进行了审理。原告聂某某特别授权代理人张某某到庭参加了诉讼，被告宋某经本院依法传唤，到期未到庭参加诉讼。本案现已审理终结。

原告诉称：被告宋某在经营淅川大傻人火锅店期间，赊欠原告调料款合计x元。2006年元月21日双方算帐后，被告为原告出具欠条一份。该年2月3日被告偿还了3000元后，下欠x元至今分文未付。原告多次索要欠款无果，遂诉至法院，请求判决被告宋某支付欠款x元及违约金，并由被告宋某负担本案诉讼费用。

被告宋某缺席无答辩。

经审理查明：原告聂某某在淅川县城南菜市开办一间恒发干鲜调料门市。被告宋某自2005年冬在淅川经营大傻人火锅店期间，在原告处购买调料累计欠款x元。2006年元月21日，经算帐，被告为原告出具欠条一份。2006年2月3日被告宋某偿还原告3000元后，下欠x元至今未付。原告事后多次索要未果，遂诉至我院。

以上事实由原告提交欠条一份、我院对宋某调查笔录及庭审笔录相佐证。

本院认为：依法成立的合同，对当事人具有法律约束力，合同双方应遵循诚实信用原则，按照约定全面履行自己的义务。本案原、被告虽未签订书面合同，但原告方履行给付调料的义务，被告宋某已接受，双方已形成事实上买卖合同关系。而被告宋某未及时支付货款，导致本案纠纷产生，应负相应的违约责任，故原告请求被告支付欠款x元，本院予以支持。因原告未提交相应违约金证明，关于违约金的请求本院不予支持。

综上所述，根据《中华人民共和国合同法》第八条、第六十条之规定，判决如下：

一、被告宋某在本判决生效后十日内一次性支付原告欠款x元。

二、驳回原告的其他诉讼请求。

如果未按本判决指定的期间履行给付金钱义务，应当按照《中华人民共和国民事诉讼法》第二百二十九条之规定，加倍支付迟延履行期间的债务利息。

案件受理费100元，由被告宋某负担。

如不服本判决，可在判决书送达之日起十五日内，向本院递交上诉状，并按对方当事人的人数提出副本，上诉于河南省南阳市中级人民法院。

审判长张环宇

审判员温莉

审判员闫莉

二O一O年七月十四日

书记员杨琳琳