我家是开超市的，前几天有一名顾客在我家买了一个价值三元钱的面包，第二天下午顾客说面包发霉了要找我爸退

我家是开超市的，前几天有一名顾客在我家买了一个价值三元钱的面包，第二天下午顾客说面包发霉了要找我爸退钱，我爸就退给他了并向她道歉了，但是面包日期并没有过期，但是他没有证据只是口头说长霉了，我爸以为多一事不如少一事儿就没多想，然后事发第三天那个人又来要赔偿1000元，说不赔就要投诉啊什么的威胁，后来说好话他就走了，之后就像工商局进行了投诉，工商局来了也是一顿翻我家的食品，但是没有过期的，说这事跟我们家不算完，今天早上给我爸打电话说让他拿着身份证去一趟，我爸去了他说要和解但是却没有说怎么个和解法，也没有说要赔钱，问他们就说不要问，是不是有什么套路啊，况且没有证据的事是不是不能成立啊