劳动所得维权 您好，我向向您咨询一下。一家小型的有限责任公司，２００万级的。招收了５１岁的员工，就职

劳动所得维权 您好，我向向您咨询一下。一家小型的有限责任公司，２００万级的。招收了５１岁的员工，就职后没有合同没有保险原本薪资固定为３５００，后来店家单方面要求员工提前上班并拒绝支付加班费。在上月拿到工资条后，发现工资条竟然是按照标准工时制建立的。按照规定应该是违反劳动法的。然后在昨天，店家再次提出要提前上班，并拒绝支付加班费用。家里人无心继续工作，但由于是本月5才向店家告知离职。店家以辞职后未满一个月，拒绝支付工资。请问有什么办法可以维权吗?