出租车损坏责任纠纷处理方法，如何追讨损失费用？

我是出租车车主，我以一天一百元的价格租赁给江某进行营运，江某把我的出租车开进沟里，出租车损坏了，江某给我打电话我去把车吊上来，然后当时江某说所有损失他负责，包括吊车费，出租车的误工费，还有维修费用，说好第二天给我钱，但现在钱没给我，给他打电话关机，我知道他家住的小区和单元，但不知道是几楼，如果江某故意躲我，我就算知道几楼他不给我开门，或者他干脆躲出去不在家住了，我怎么办，我想咨询他这种行为我应该怎么办？我应该怎么处理这件事？谢谢。