我是18年10月去的那个公司，没有签劳动合同，前三个月说的是实习期不买保险，然后到19年9月份公司就

我是18年10月去的那个公司，没有签劳动合同，前三个月说的是实习期不买保险，然后到19年9月份公司就换了名字，从9月份开始签的劳动合同，合同没给我，疫情期间1月份的工资只发了一部分，还有一部分开会说的是6月份补发到，3月份我就辞职了，然后到目前为止一直拖着不发，发消息也不回，我有工资条，考勤记录，还有买保险的记录，还有银行的流水，这些证据我可以告赢吗，谢谢