有可能过了诉讼时效了

可以仲裁单位，要求补社保或社保赔偿，双倍工资等

可以申请仲裁要求补缴社保、要求支付双倍工资，但要求支付双倍工资可能已过仲裁时效。

可以通过法律方式维权。

委托律师维权

可以申请仲裁要求补缴社保、要求支付双倍工资，但要求支付双倍工资可能已过仲裁时效。

用人单位应在用人之日起一个月内跟劳动者签订劳动合同，超过一个月未签劳动合同的至签订劳动合同前，应支付双倍工资。但是劳动争议调解仲裁法规定劳动争议仲裁的时效是一年，自劳动者知道权利被侵害之日起算。因此，您现在要求双倍工资的仲裁时效已经过了，法律上已经不支持了。