抵押借款合同如何约定逾期不还抵押物的处置？ 比如车辆抵押，先去车管部门办理抵押登记后，接着签抵押借款合同，然后要求借款人车辆也要留在我手上保管。 请问如果逾期不还钱，抵押合同里该怎么约定如何处置抵押物？能让借款人也签一份逾期委托变卖协议吗？
这样会稳妥一点吗？