没签合同，没变更登记，不产生物权转移登记的法律效力。

要求继续履行约定义务，办理过户手续。

房产、土地不动产物权登记后才发生物权变动的效力。催促对方到房管、土地部门办理变更登记手续，对方如果反悔，应负违约责任。

可以追究对方违约责任！