申请劳动仲裁，要求支付未签劳动合同的双倍工资及经济补偿等

你好，可以作证，先去劳动监察大队投诉，不行直接去法院起诉。

建议申请劳动仲裁，需证明跟公司之间存在劳动关系，可索要双倍工资及经济补偿金，要求补缴保险，临时工都无法证明自己跟公司之间存在雇佣关系又怎能证明你跟公司之间存在关系。