建议当面咨询律师详细介绍情况。

将情况写明就可以。
你也可以现在咨询当地律师，将赔偿数额大致确定一个数额，与雇主签订相关协议。

雇佣关系不同于劳动关系，建议委托律师代写，如需法律帮助，欢迎来电。

建议尽快签单劳动合同。
关于如何书写，建议委托律师书写，会更专业。