针对你的问题答复如下：

    1，当然可以。建议向劳动监察部门投诉，必要时，也可以直接申请劳动仲裁，维护你的合法权益。
    2，具体做法如下：先向劳动监察部门投诉，然后，你再申请劳动仲裁。这样的话，你可以要求公司除应足额支付你工资外，还可以要求加付相当于拖欠工资50%-100%的赔偿金。 

以上答复，如果满意，敬请采纳，并给予评价。

你好，对你的问题回答如下：
   你当然可以申请劳动仲裁。但是从公司离职，涉及工资、保险、离职手续等方方面面，如果你已经决定与公司走法律程序的话，建议你就公司的违法之处全部申请仲裁，这样节省时间，也节省费用。
    欢迎来所或者来电详谈，吴律师：15529000039.

可以申请劳动仲裁，如果未签劳动合同，还可以请求其支付双倍工资，而社保缴纳等也属于仲裁范畴