美容院收取押金，却以任何理由拒绝归还，说是培训金 您好，我是杭州萧山名洲假日女子美容院的一名美容师，现在要离职。我是2009年3月份进去的，那时候交了1000的押金，其他的按每个月押200元计算，到现在10月份了，共计压了2000元。老板说要做满三年才还押金给我们，但我现在要离职，老板却说我未满三年不予以退还。我说我们之间没有签合同，我试用期满三个月，你们也没有找我签合同这个本身就是违法的。但是她们却说既然我们没有签合同，那你就是我们的临时工，那你要给我们生活费，每天十元钱，她们以种种理由不予以退还，还说那交的是培训金，你从零开始，所有的都是我们提供的，包吃包住，现在你没有做满三年，2000元是不会给你的。
请问这样的情况，我该怎样解决````我有一张字条，那上面写的是培训金2000元，请问这个纸条可以作为有利的证据吗？
谢谢您