如果老板单方变更合同，你可以要求解除合同，进行补偿。

你如果自己提出辞职会失去主张经济补偿金的权利,如果老板单方变更合同可以提起劳动仲裁主张权利。

一、单位单方面调薪属于单方变更合同，该单方变更行为无效。
二、合同尽管没有书面约定工资额度，但之前的工资单以及工资其他发放证明均可证明你的工资状况。