1、你好。你说的营业执照未下来不是可以拖欠工资的理由。
2、没有和员工签订劳动合同，但员工上班和你们存在事实劳动关系。
3、即使不签订劳动合同。根据《劳动合同法》到一定时间法律会让你每月支付双倍工资给劳动者。
4、可就你咨询的问题提供详细的国家法律法规和和部门规章以及相应的地方性法规，同时可以提供最高人民法院的相关司法解释，可以方便你诉讼或协商使用。需要可来电详谈。

可以要。