我在武汉汉阳区七号巷酒店做餐饮服务员老板压了我20天工资，辞职后老板不发我工资说培训期间没有工资 我在武汉汉阳区七号巷酒店做餐饮服务员老板压了我20天工资，辞职后老板不发我工资说培训期间没有工资，我们之前进去的时候说是培训期间百分之八十的工资的，现在老板不肯发，也没签定劳动合同和买五险，请问工资还要得回吗？请问需要哪些证据呢？和相关流程呢？