散伙纠纷 甲与乙合伙经营一店面，几个月后，乙说要独自接手店面，双方口头协商甲支付给乙方XX万元，作为转让费，之后甲便接手了店面所有事务，但关于转让费，甲只支付了一半给乙方，并拒签任何条款合约，只让乙方写了一张收到部份转让费的收条，之后便一拖再拖，不给钱也不签任何协议，请问这件事应该怎么处理，能够以法律的途径让甲方支付乙方剩余的转让费吗？乙方现在有之前合作时的全部帐目清单原始凭据，和在QQ上甲答应给乙XX万转让费的聊天纪录。